další aktivity

Ve volném čase se zabývám pěstováním bylinek a kytiček na sušení. Bylinky krásně voní a kvetou, řada z nich mě připomíná Středomoří, které moc miluju kvůli sluníčku, teplu a moři :-) Moře doma nemám, i když nasypaná mořská sůl do vany by ho mohla částečně nahradit :-), tak alespoň si dopřáváme s rodinou specialitky na grilu s bylinkami. Oblíbila jsem si Velkou knihu o grilování od Erica Treuillé a Birgit Erath, z ní je na fotce následující lahůdka, kterou můžete zkusit tzv. Medové harissa kofte

Nezbytná příprava: 8 předem namočených špejlí
Postup: Vložíme sekané maso, cibuli, česnek, mátu, protlak, koriandr, kmín, římský kmín, chilli, sůl a pepř do mixéru a důkladně rozmixujeme. Masovou hmotu rozdělíme na 8 stejně velkých porcí a navlhčenýma rukama každou ze špejlí obalíme jednou porcí masa, abychom dostali tvar klobásy na jehle, dlouhý asi 15 cm. Grilujeme nad středně horkým uhlím, obracíme každé 2 minuty, dokud maso nebude krásně hnědé, avšak šťavnaté a uvnitř nepatrně růžové, celkem 8-10 minut.

Bylinky na zimu mrazím nebo suším. Z usušených květinek za dlouhých zimních večerů vytvářím suché vazby.

O víkendech rádi cestujeme po vlastech českých, po horách , lesích, luzích, hájích… po hradech, zámcích, zříceninách, jeskyních, rozhlednách…. pěšky, na kole, na běžkách… Na podzim spojujeme turistiku se  sběrem hub. Každoročně nás přepadne houbařská mánie, kdy sbíráme, sbíráme a houby nás nechtějí pustit domů. Ráda houby sbírám i konzumuji,ale nerada houby čistím….

Navštívili jsme taky řadu zahraničních destinací: Turecko - Side červen1997, Kréta květen 1999, Korsika červen 1999, Tunisko červen 2000, Chorvatsko září 2000, Ischia červen 2001, Zakyntos červen 2002, Kypr říjen 2002, Sicílie červen 2003, Kréta říjen 2003, Turecko- Bodrum červen 2004, Chalkidiki září 2004, Španělsko červenec 2005, Karpathos červen 2006.

Ráda fotografuji a ulítávám na západech a východech slunce, na romantických scenériích.